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Abastero Angus, precio kg. $9.242

$10.130 – $12.155
El Abastero es un corte sabroso y medianamente blando, ideal para tu parrilla. Se encuentra en la parte posterior de la pata trasera del vacuno, justo detrás del osobuco por lo que es muy jugoso en paladar. Carne refrigerada envasada al vacío
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Arrachera Angus, precio kg. $14.531

$13.078 – $18.891
Es un corte delgado y alargado, para preparar a la parrilla o al horno, ideal para el picoteo. Es similar a la Entraña pero mas gruesa, por lo que debe asarse más. Carne refrigerada envasada al vacío
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Asado de Tira Angus Trozado, precio kg. $17.017

$23.824 – $45.946
A la vista, la perfecta comunión entre las carnes, su marmolado y el hueso, lo que le da un sabor único. Un corte para conocedores, de características tan únicas como la Patagonia Chilena. NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla o cacerola. Carne congelada envasada al vacío
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Asado del Carnicero Angus, precio kg. $6.897

$16.553 – $18.622
El Asado Carnicero es un corte especialmente sabroso, por su infiltración de grasa. Se encuentra en la parte interna del hueso paleta. Es un corte clásico de la parrilla chilena Carne refrigerada envasada al vacío
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Asiento Angus, precio kg. $11.358

$37.481 – $38.617
Asiento, carne magra, de color rojo oscuro y con poca grasa. Al ser muy blanda, es ideal para bistecs, churrascos, escalopas, anticuchos, pinos, entre otros. Carne refrigerada envasada al vacío
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Asiento Porcionado Angus, precio kg. $10.565

$13.285 – $15.182
Asiento, carne magra, de color rojo oscuro y con poca grasa. Al ser muy blanda, es ideal para bistecs, churrascos, escalopas, anticuchos, pinos, entre otros. Carne refrigerada envasada al vacío
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Choclillo Angus, precio kg. $7.749

$10.074 – $13.948
Corte redondo y alargado, de poca grasa con forma puntiaguda. Su color es rosado oscuro. Déjalo reposar 30 minutos después de abrirlo. Prepáralo al horno o la cacerola. Este corte también sirve muy bien para hacer carne mechada. Carne refrigerada envasada al vacío
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Entraña Angus, precio kg. $19.820

$19.820 – $21.802
A la vista, una larga y angosta franja de carne tierna y delicada. De un color rojo intenso al igual que su sabor. En boca es elegante y jugosa, al punto que se deshace con una suavidad pocas veces vista. NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla o sartén. Carne refrigerada envasada al vacío
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Filete Angus, precio kg. $23.955

$35.933 – $45.515
Un corte reconocido por ser muy magro y blando. Llevado a un siguiente nivel de excelencia, criado en los parajes de Patagonia Chilena lo que lo hace aún más único. NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla, sartén, cacerola, horno. Carne refrigerada envasada al vacío
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Flat Iron Angus, precio kg. $13.209

$14.530 – $15.851
Se aprecia muy magro y en boca es un cote muy blando, jugoso y de sabor con mucho carácter. Un nuevo clásico, con un origen de más de 100 años de tradición ganadera en la Patagonia Chilena. NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla o sartén. Carne refrigerada envasada al vacío
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Ganso Angus, precio kg. $8.495

$33.980 – $39.927
El Ganso es un corte de carne blanda de color rojo oscuro, con forma irregularmente triangular. Se recomienda prepararla a la cacerola o a la olla. Una opción también puede ser para escalopa o bistec al sartén o plancha. Ya que luego de limpiarlo un poco, es muy blando. Carne refrigerada envasada al vacío
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Ganso Porcionado Angus, precio kg. $7.920

$12.672 – $17.424
El Ganso es un corte de carne blanda de color rojo oscuro, con forma irregularmente triangular. Se recomienda prepararla a la cacerola o a la olla. Una opción también puede ser para escalopa o bistec al sartén o plancha. Ya que luego de limpiarlo un poco, es muy blando. Carne refrigerada envasada al vacío
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Huachalomo Angus, precio kg. $9.705

$25.233 – $32.997
Corte de forma rectangular, muy requerido para la parrilla y que sirve para todo uso. Corresponde al musculo que se saca entre el lomo y la cabeza del vacuno. Te recomendamos hacerlo a la parrilla a fuego medio, por unos 30 minutos por lado. Es un clásico de la parrilla chilena, por su versatilidad Carne refrigerada envasada al vacío
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Huachalomo Porcionado Angus, precio kg. $6.584

$8.559 – $9.218
Corte de forma rectangular, muy requerido para la parrilla y que sirve para todo uso. Corresponde al musculo que se saca entre el lomo y la cabeza del vacuno. Te recomendamos hacerlo a la parrilla a fuego medio, por unos 30 minutos por lado. Es un clásico de la parrilla chilena, por su versatilidad Carne refrigerada envasada al vacío
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Lomo Liso Angus, precio kg. $19.820

$25.766 – $31.712
Un perfecto equilibrio entre su marmolado y ese color rojo intenso que le dan un gran sabor y textura. Uno de los cortes reyes de la parrilla, pero ahora nacido y criado en un terroir único en el mundo, la Patagonia Chilena. NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla o sartén. Carne refrigerada envasada al vacío
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Lomo Vetado Porcionado Angus, precio kg. $23.787

$33.301 – $45.195
Un perfecto equilibrio entre su marmolado y ese color rojo intenso que le dan un gran sabor y textura. A la vista, rojo intenso en perfecta armonía con esas vetas de delicada grasa ramificadas que le dan esa textura envidiable. Se percibe tan tierna, al punto que se deshace en boca. NUESTRA RECOMENDACIÓN Parrilla o sartén. Carne refrigerada envasada al vacío
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Palanca Angus, precio kg. $11.239

$17.982 – $19.106
A la vista ese característico color rojo intenso y esa presencia justa de grasa. Al ser un corte delgado, se ha convertido en uno de los cortes ideales para abrir los fuegos. NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla, sartén u horno. Carne refrigerada envasada al vacío
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Plateada Angus, precio kg. $11.887

$32.094 – $38.038
En boca tiene una textura única y un sabor inconfundible. Ideal para asados largos y conversados, muy clásico de su lugar de origen, la Patagonia Chilena. NUESTRA RECOMENDACIÓN: Parrilla, espada o espiedo. Carne refrigerada envasada al vacío
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