Agotado
Asado de Tira Angus Trozado, precio kg. $17.017
$23.824 – $45.946
Tapapecho Angus, precio kg. $9.150
$31.110 – $36.600
Huachalomo Angus, precio kg. $9.705
$25.233 – $32.997
Corte de forma rectangular, muy requerido para la parrilla y que sirve para todo uso. Corresponde al musculo que se saca entre el lomo y la cabeza del vacuno. Te recomendamos hacerlo a la parrilla a fuego medio, por unos 30 minutos por lado. Es un clásico de la parrilla chilena, por su versatilidad
Carne refrigerada envasada al vacío
Productos relacionados
Flat Iron Angus, precio kg. $13.209
$14.530 – $15.851
Pollo Ganso Angus, precio kg. $8.317
$21.624
En vista se caracteriza por su forma triangular y una extensa capa de grasa que recubre una de sus caras. Lo que entrega un sabor único y muy característico. Al paladar un corte en el que convive esa grasa perfectamente tostada y crocante, con esa carne magra y muy jugosa.
NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla, espada, sartén u horno.
Carne refrigerada envasada al vacío
Entraña Angus, precio kg. $19.820
$19.820 – $21.802
Palanca Angus, precio kg. $11.239
$17.982 – $19.106
Punta de Paleta Angus, precio kg. $10.341
$11.375 – $20.682
Posta Rosada Angus, precio kg. $7.766
$37.277
La Posta Rosada se ubica en la parte anterior del muslo del vacuno, entre la posta negra y el pollo ganso. Mantiene las características de poca grasa y color rojizo oscuro.
La recomendamos para preparar escalopas, bistecs, milanesas y churrascos, aunque también queda muy bien entera a la cacerola y al horno.
Carne refrigerada envasada al vacío
Punta de Ganso Angus, precio kg. $17.176
$24.046 – $30.916
A la vista se caracteriza por su forma triangular y una extensa capa de grasa que recubre una de sus caras. Lo que entrega un sabor único y muy característico. Al paladar un corte en el que convive esa grasa perfectamente tostada y crocante, con esa carne magra y muy jugosa.
NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla, espada, sartén u horno.
Carne refrigerada envasada al vacío
Lomo Liso Angus, precio kg. $19.820
$25.766 – $31.712
Un perfecto equilibrio entre su marmolado y ese color rojo intenso que le dan un gran sabor y textura. Uno de los cortes reyes de la parrilla, pero ahora nacido y criado en un terroir único en el mundo, la Patagonia Chilena.
NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla o sartén.
Carne refrigerada envasada al vacío