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Arrachera Angus, precio kg. $17.933
$10.760 – $19.727
Huachalomo Angus, precio kg. $10.734
$28.982 – $34.349
Asado de Tira Angus Trozado, precio kg. $17.933
$48.419 – $50.212
A la vista, la perfecta comunión entre las carnes, su marmolado y el hueso, lo que le da un sabor único. Un corte para conocedores, de características tan únicas como la Patagonia Chilena.
NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla o cacerola.
Carne congelada envasada al vacío
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Pollo Ganso Angus, precio kg. $12.174
En vista se caracteriza por su forma triangular y una extensa capa de grasa que recubre una de sus caras. Lo que entrega un sabor único y muy característico. Al paladar un corte en el que convive esa grasa perfectamente tostada y crocante, con esa carne magra y muy jugosa.
NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla, espada, sartén u horno.
Carne refrigerada envasada al vacío
Tapabarriga Angus, precio kg. $14.399
Un corte que no pasa desapercibido y que permite salir de los cortes más tradicionales. Con características tan únicas y memorables como La Patagonia Chilena. Un corte para parrilleros conocedores, pero con un origen superior.
NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla, Spiedo u horno.
Carne refrigerada envasada al vacío
Sobrecostilla Angus, precio kg. $10.341
La Sobrecostilla es un corte individual que está ubicado en la pared lateral del cuello, de forma irregularmente cuadrangular, con dos capas de carne y vetas dejadas por las huellas de las costillas. Este es un corte semi blando y posee poca grasa.
Corte muy sabroso, jugoso y fácil de hacer. Te la recomendamos a la parrilla a fuego medio, unos 20 minutos por lado. Con Sal Gruesa y Pimienta queda increíble.
Carne refrigerada envasada al vacío
Huachalomo Angus, precio kg. $10.734
Corte de forma rectangular, muy requerido para la parrilla y que sirve para todo uso. Corresponde al musculo que se saca entre el lomo y la cabeza del vacuno. Te recomendamos hacerlo a la parrilla a fuego medio, por unos 30 minutos por lado. Es un clásico de la parrilla chilena, por su versatilidad
Carne refrigerada envasada al vacío
