Posta Negra Angus, precio kg. $12.383
$84.204 – $89.158
Punta de Ganso Angus, precio kg. $18.981
$34.166 – $39.860
Posta Rosada Angus, precio kg. $10.079
$51.403 – $55.435
La Posta Rosada se ubica en la parte anterior del muslo del vacuno, entre la posta negra y el pollo ganso. Mantiene las características de poca grasa y color rojizo oscuro.
La recomendamos para preparar escalopas, bistecs, milanesas y churrascos, aunque también queda muy bien entera a la cacerola y al horno.
Carne refrigerada envasada al vacío
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NUESTRA RECOMENDACIÓN Parrilla o sartén.
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El Ganso es un corte de carne blanda de color rojo oscuro, con forma irregularmente triangular.
Se recomienda prepararla a la cacerola o a la olla. Una opción también puede ser para escalopa o bistec al sartén o plancha. Ya que luego de limpiarlo un poco, es muy blando.
Carne refrigerada envasada al vacío
