
Posta de Paleta Angus, precio kg. $11.912
$51.222 – $52.413
Punta de Paleta Angus, precio kg. $13.614
$14.975 – $27.228
Se aprecia muy magro y en boca es un cote muy blando, jugoso y de sabor con mucho carácter. Un nuevo clásico, con un origen de más de 100 años de tradición ganadera en la Patagonia Chilena.
NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla o sartén.
Carne refrigerada envasada al vacío
Productos relacionados
Posta Rosada Angus, precio kg. $10.079
$51.403 – $55.435
La Posta Rosada se ubica en la parte anterior del muslo del vacuno, entre la posta negra y el pollo ganso. Mantiene las características de poca grasa y color rojizo oscuro.
La recomendamos para preparar escalopas, bistecs, milanesas y churrascos, aunque también queda muy bien entera a la cacerola y al horno.
Carne refrigerada envasada al vacío
Palanca Angus, precio kg. $17.410
$26.115
Posta de Paleta Angus, precio kg. $11.912
$51.222 – $52.413
Asiento Angus, precio kg. $15.446
$50.972
Pollo Barriga Angus, precio kg. $15.184
$10.629 – $15.184
Un corte que no pasa desapercibido y que permite salir de los cortes más tradicionales. Con características tan únicas y memorables como La Patagonia Chilena. Un corte para parrilleros conocedores, pero con un origen superior.
NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla, Spiedo u horno.
Carne refrigerada envasada al vacío
Ganso Angus, precio kg. $12.043
$43.355 – $49.376
El Ganso es un corte de carne blanda de color rojo oscuro, con forma irregularmente triangular.
Se recomienda prepararla a la cacerola o a la olla. Una opción también puede ser para escalopa o bistec al sartén o plancha. Ya que luego de limpiarlo un poco, es muy blando.
Carne refrigerada envasada al vacío
Huachalomo Angus, precio kg. $10.734
$28.982 – $34.349
Corte de forma rectangular, muy requerido para la parrilla y que sirve para todo uso. Corresponde al musculo que se saca entre el lomo y la cabeza del vacuno. Te recomendamos hacerlo a la parrilla a fuego medio, por unos 30 minutos por lado. Es un clásico de la parrilla chilena, por su versatilidad
Carne refrigerada envasada al vacío
Asado del Carnicero Angus, precio kg. $10.603
$22.266 – $29.688