Aperitivo de Atún Chaihuin y Mango

Prepárate para sorprender a tus invitados con este entretenido, rico y fácil aperitivo.

INGREDIENTES

250 grs. de Steak de Atún Chaihuin
1 Palta
1 Mango
Jugo de limón
2 cucharadas de Aceite de oliva
1 cucharada de Aceite de sésamo
1 cucharada de Salsa de soya
Sal
jengibre
Pimienta
Semillas de sésamo negro y blanco

PREPARACION

Cortar el Atún Chaihuin en daditos.

Ponerlos en una ensaladera y rociarlos con el aceite de sésamo, una cucharada de aceite de oliva y la salsa de soya. Salpimentar, mezclar, envolver con papel y reservar en el refrigerador. Es muy importante poder dejar macerando por unas horas para que el Atún absorba los sabores de los aliños.

Cortar la palta y el mago en daditos. Aderezar con sal, una cucharada de aceite de oliva, y un chorro de jugo de limón.