Entraña

A la vista, una larga y angosta franja de carne tierna y delicada. De un color rojo intenso al igual que su sabor. En boca es elegante y jugosa, al punto que se deshace con una suavidad pocas veces vista. NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla o sartén. Carne refrigerada envasada al vacío