Mostrando los 6 resultados

Arrachera Angus, precio kg. $14.531

$13.078$18.891
Es un corte delgado y alargado, para preparar a la parrilla o al horno, ideal para el picoteo. Es similar a la Entraña pero mas gruesa, por lo que debe asarse más. Carne refrigerada envasada al vacío

Asiento Angus, precio kg. $11.358

$37.481$38.617
Asiento, carne magra, de color rojo oscuro y con poca grasa. Al ser muy blanda, es ideal para bistecs, churrascos, escalopas, anticuchos, pinos, entre otros. Carne refrigerada envasada al vacío

Flat Iron Angus, precio kg. $13.209

$14.530$15.851
Se aprecia muy magro y en boca es un cote muy blando, jugoso y de sabor con mucho carácter. Un nuevo clásico, con un origen de más de 100 años de tradición ganadera en la Patagonia Chilena. NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla o sartén. Carne refrigerada envasada al vacío

Lomo Liso Angus, precio kg. $19.820

$25.766$31.712
Un perfecto equilibrio entre su marmolado y ese color rojo intenso que le dan un gran sabor y textura. Uno de los cortes reyes de la parrilla, pero ahora nacido y criado en un terroir único en el mundo, la Patagonia Chilena. NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla o sartén. Carne refrigerada envasada al vacío

Lomo Vetado Porcionado Angus, precio kg. $23.787

$33.301$45.195
Un perfecto equilibrio entre su marmolado y ese color rojo intenso que le dan un gran sabor y textura. A la vista, rojo intenso en perfecta armonía con esas vetas de delicada grasa ramificadas que le dan esa textura envidiable. Se percibe tan tierna, al punto que se deshace en boca. NUESTRA RECOMENDACIÓN Parrilla o sartén. Carne refrigerada envasada al vacío

Plateada Angus, precio kg. $11.887

$32.094$38.038
En boca tiene una textura única y un sabor inconfundible. Ideal para asados largos y conversados, muy clásico de su lugar de origen, la Patagonia Chilena. NUESTRA RECOMENDACIÓN: Parrilla, espada o espiedo. Carne refrigerada envasada al vacío