Entraña Angus, precio kg. $19.820
$19.820 – $21.802
Filete Angus, precio kg. $23.955
$35.933 – $45.515
Lomo Liso Angus, precio kg. $19.820
$25.766 – $31.712
Un perfecto equilibrio entre su marmolado y ese color rojo intenso que le dan un gran sabor y textura. Uno de los cortes reyes de la parrilla, pero ahora nacido y criado en un terroir único en el mundo, la Patagonia Chilena.
NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla o sartén.
Carne refrigerada envasada al vacío
Productos relacionados
Plateada Angus, precio kg. $11.887
$32.094 – $38.038
Palanca Angus, precio kg. $11.239
$17.982 – $19.106
Posta Rosada Angus, precio kg. $7.766
$37.277
La Posta Rosada se ubica en la parte anterior del muslo del vacuno, entre la posta negra y el pollo ganso. Mantiene las características de poca grasa y color rojizo oscuro.
La recomendamos para preparar escalopas, bistecs, milanesas y churrascos, aunque también queda muy bien entera a la cacerola y al horno.
Carne refrigerada envasada al vacío
Asado del Carnicero Angus, precio kg. $6.897
$16.553 – $18.622
Posta Negra Angus, precio kg. $9.150
$56.730 – $65.880
Punta Picana Angus, precio kg. $12.812
$21.781
En boca es un corte de un sabor y jugosidad muy particulares. Es esa presencia de grasa la que le otorga un sabor memorable. Un corte que da para hablar, ahora más, por su origen en la Patagonia Chilena.
NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla, al palo, spiedo, sartén o cacerola.
Carne refrigerada envasada al vacío
Punta de Paleta Angus, precio kg. $10.341
$11.375 – $20.682
Ganso Angus, precio kg. $8.495
$33.980 – $39.927
El Ganso es un corte de carne blanda de color rojo oscuro, con forma irregularmente triangular.
Se recomienda prepararla a la cacerola o a la olla. Una opción también puede ser para escalopa o bistec al sartén o plancha. Ya que luego de limpiarlo un poco, es muy blando.
Carne refrigerada envasada al vacío