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Posta de Paleta Porcionada Angus, precio kg. $9.209
$11.972 – $13.814
Lenguas de Erizos congeladas pote 1 kg.
El precio original era: $41.990.$34.990El precio actual es: $34.990.
Baby Back Ribs, precio kg. $11.010, OFERTA $9.216
$11.981 – $12.902
Disfruta de la experiencia de saborear la Patagonia en cada bocado. Nuestras Baby Back Ribs Angus, criadas en los verdes campos patagónicos, ofrecen un sabor intenso y una textura inigualable. Su corte, cercano a la columna vertebral, garantiza una carne jugosa y llena de sabor. Perfecta para cocinar a baja temperatura y obtener una carne desmenuzable o para la parrilla
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Ganso Angus, precio kg. $8.495
El Ganso es un corte de carne blanda de color rojo oscuro, con forma irregularmente triangular.
Se recomienda prepararla a la cacerola o a la olla. Una opción también puede ser para escalopa o bistec al sartén o plancha. Ya que luego de limpiarlo un poco, es muy blando.
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Huachalomo Angus, precio kg. $11.340, OFERTA $9.492
Corte de forma rectangular, muy requerido para la parrilla y que sirve para todo uso. Corresponde al musculo que se saca entre el lomo y la cabeza del vacuno. Te recomendamos hacerlo a la parrilla a fuego medio, por unos 30 minutos por lado. Es un clásico de la parrilla chilena, por su versatilidad
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Lomo Vetado Porcionado Angus, precio kg. $23.787
Un perfecto equilibrio entre su marmolado y ese color rojo intenso que le dan un gran sabor y textura. A la vista, rojo intenso en perfecta armonía con esas vetas de delicada grasa ramificadas que le dan esa textura envidiable. Se percibe tan tierna, al punto que se deshace en boca.
NUESTRA RECOMENDACIÓN Parrilla o sartén.
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Punta de Ganso Angus, precio kg. $17.176
A la vista se caracteriza por su forma triangular y una extensa capa de grasa que recubre una de sus caras. Lo que entrega un sabor único y muy característico. Al paladar un corte en el que convive esa grasa perfectamente tostada y crocante, con esa carne magra y muy jugosa.
NUESTRA RECOMENDACIÓN, Parrilla, espada, sartén u horno.
Carne refrigerada envasada al vacío
